Lunsj- og pausemat
LUNSJ
Lunsjpakke
Velg en smøremat, salat og dagens bakverk
Lunsjbuffet
Vår smakfulle lunsj-buffet i Restaurant Ullevaal
Streetfood lunsj
Pokébowl med laks cheviche, sushiris, chili, vårløk og edamamebønner
Pokébowl med chilimarinert biff, guacamole, vårløk og edamamebønner
Sliders velg mellom pulled pork eller burger
Minimum 15 personer
kr 255,- per person
kr 418,- per person
kr 306,- per person
SUNT
Oppskåret frukt på fat(1 servering)
Påfyll av oppskåret frukt (2 serveringer)
Gresk yoghurt med bær og crumble
Gresk yoghurt med tørket frukt og crumble
Chiapudding med bærkompott
Hjemmelaget frukt- og bærsmoothie:
Appelsin, mango, pasjonsfrukt og banan
Bringebær, appelsin og banan
kr 64,- per person
kr102,- per person
kr 61,- per person
kr 61,- per person
kr 55,- per person
kr 64,- per person
GODT OG BLANDET
Triangelrundstykke av flerkorn
Bogskinke og Jarlsberg med kremost og sennep
Røkelaks med paprika- og chilikremost
Roastbiff med rødløk, remulade og sylteagurk
Naantabrød
Kylling og eplesalat med karridressing
Røkelaks med syltet fennikel, paprika, pecorino romano med honning og eplesiderdressing
Gulrot, pære, purre, syltet fennikel, pecorino romano med honning og eplesiderdressing
Surdeig- og potetbaugette
Trøffelsalami, Norvegia, paprika, syltet rødløk og aioli
Røkt kalkunskinke med italiensk pepperost, kremost med paprika og chili
Varmrøkt laks med kokt egg og estragondressing, tomat, mozzerella og pesto
Frisk salat av sesongens råvarer
Dagens salat med sesongens fristelser og dressing
kr 64,- per person
kr 106,- per person
kr 114,- per person
kr 253,- per person
SALT
Liten tapas
Spekepølse, parmaskinke, ost, oliven, brød, grissini og aioli
Assortert snacks
Saltstenger, chips og peanøtter
kr 209,- per person
kr 47,- per person
SMÅMAT I GLASS
Varmrøkt laks med eggesalat og dill
Sashimi av laks med ingefær og ponzu
Marinerte fjordreker med marinert crudité og estragonmajones
Råmarinert kamskjell med blomkålkrem, crudité av eple og urter
Brokkoli og blomkål med sesam og vinaigrette
Antaniost med marmelade
Panna cotta med bær og frukt
Sjokolademousse og bærkompott Petit four
Makron (2 stk) og hvit eller mørk sjokolade
kr 72,- per stykk
SØTT
Dagens kake
Sjokoladekake
Gulrotkake
Dagens gjærbakst
Wienerbrød
Kanelsnurr og cookie (én av hver)
Stor croissant
Havreruter med blåbær
kr 57,- per stykk
kr 62,- per stykk
kr 62,- per stykk
kr 65,- per stykk
kr 65,- per stykk
kr 78,- per stykk
kr 65,- per stykk
kr 62,- per stykk
ANNET
Dagens gjærbakst, smoothie, frukt,
gresk yoghurt med müsli og syltetøy
Kaffe/te hel dag i fellesområde
Kaffe/te hel dag i møterom
Kaffe/te halv dag i fellesområde
Kaffe/te halv dag i møterom
Mineralvann
kr 182,- per person
kr 78,- per person
kr 90,- per person
kr 58,- per person
kr 68,- per person
kr 57,- per person
Menyvalg må bestilles senest 10 dager før arrangementsdato. Eventuelle allergier må meldes fra senest 3 dager før ankomst.
Det må velges felles meny for hele selskapet. Alle priser er inkl. 25% mva.